La Tablée du Chef Bistro-Nomique
Événements à venir | 31 janvier 2025
Vivez une expérience unique en son genre avec La Tablée de notre Chef Christian Bolduc,
Dégustez une table d'hôte 5 services en couple ou entre amis. Découvertes 'Bistro-Nomiques' garanties. Accord mets- bière et mets-vin aussi disponible
Prix par personne
- Table d'hôte seulement: 75.00 $ (Taxes et Services exclus)
- Avec l'accord mets-vins: 40.00$
- Avec l'accord mets-bières: 28.00$
Billets non remboursable ni monnayable.
Ouverture des portes dès 17h.
Service du repas à 18h.
Au Menu...
Service #1:
Amuse-bouche de foie gras de canard à l’érable et pacane
Service #2:
Saumon fumé du Rituel, condiment maison, caviar de saumon du Pacifique
Service #3:
Chaudrée maïs, flanc de porc rôti aux herbes, salpicon de homard, pain campagnard grillé
Service #4:
Parmentier de short-ribs de bœuf en cuisson lente, purée de pommes de terre à l’ail rôti et fromage en grains, chou de Bruxelles façon césar, jus bœuf corsé à la bière noir Under ground
Service #5:
Table de desserts aux saveurs d’érable