Fête des beaux-parents

Au Rituel | 14 mai 2021

Oui oui, vous avez bien lu! Le Réseau pour un Québec Famille annonce la création de la Journée nationale des beaux-parents dont la première édition se tiendra le dimanche 16 mai prochain,

Afin de célébrer ces membres si importants de la famille moderne, nous vous avons concocté un beau petit menu de style Tapas.


LE MENU

TARTARE DE BŒUF ASIATIQUE
Cubes de bœuf – Oignons verts – Coriandre – Gingembre – Sauce Teriyaki crémeuse Graines de sésame – Chips de pommes de terre aux 5 épices – Wakame

-

CROQUETTES DE PORC FRITES
Épaule de porc confit du Pontiçois – Fines herbes – Panure Panko à l’ail – Moutarde sucrée

-

AILES DE CANARD BRAISÉES À LA BIÈRE
Laque à la bière et piment d’Alep – Oignons frits

-

TARTE FINE À LA RATATOUILLE
Pâte feuilletée – Coulis de tomate aux poivrons – Courgettes – Aubergines Fromage de chèvre - Oignons rouges – Parmesan en neige – Feuilles de basilic

-

POUTINE DE NAVET ET BŒUF FUMÉ
Frites de navet – Bœuf fumé – Fromage en grains – Sauce à poutine au Frangelico

Acheter ma boîte