Fête des beaux-parents

Le Réseau pour un Québec Famille annonce la création de la Journée nationale des beaux-parents dont la deuxième édition se tiendra le dimanche 15 mai prochain,

Afin de célébrer ces membres si importants de la famille moderne, nous vous avons concocté un beau petit menu de style Tapas.

AU MENU

BURRATA À LA GRECQUE
Tomates – Concombres - Olives Kalamata - Poivrons
 Vinaigrette à l’origan et balsamique blanc - Pain ciabatta à l’origan

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TARTARE DE BŒUF FORESTIER
Duxelles de champignons sauvages – Cornichons gherkins – Câpres – Échalotes
Estragon – Sauce à tartare Dijonnaise – Chips de lotus

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POUTINE DE LÉGUMES RACINES ET PORC FUMÉ
Sauce poutine barbecue du Rituel – Fromage en grains
Navet – Patates douces – Carottes – Oignons blancs

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MANCHONS DE POULET AU BALSAMIQUE ET SIROP D’ÉRABLE
Trempette à l’ail noire et oignons frits

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