Brunch Fête des mères en boîte

On le sait bien, les mamans adorent déguster un délicieux brunch à l'occasion de la fête des mères. 

Le Chef vous propose donc une tablée complète qui comblera votre maman préférée! Une boîte gourmande et décadente parfaite pour combler l'appétit de 2 personnes.(85$ pour 2 personnes)

Il est même possible d'y ajouter un joli bouquet de fleur (+25$) pour maman confectionné par l'Atelier Flore & Sens. Simplement sélectionner l'item en option et on l'ajoutera à votre boîte.

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LE MENU

OMELETTE SOUFFLÉE AU FROMAGE JARSLBERG
bacon de canard – poivrons – oignons verts – chou frisé frit

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SALADE DE BROCOLI ET CHOU-FLEUR
noix pralinées – lardons – oignons rouges – canneberges
vinaigrette crémeuse à l’érable

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SALADE DE GEMELLIS À LA TOSCANE
poivrons – concombres – radis – roquette
olives kalamata – vinaigrette à la tomate séchée et câpre

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GRILLADES PRINTANIÈRES
longe de porc à l’ail
saucisse d’agneau aux herbes et moutarde de dijon 
giardiniera de légumes – compote d’oignons au poivre noire
graines de moutarde marinée

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ACCRAS DE MORUE
mayonnaise à la pimenta

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PELURES DE POMMES DE TERRE FARCIES
mousseline de pomme de terre aux champignons
neige de parmesan et oignons frit 

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MUFFINS MAISON
citron et graines de pavot – bleuets et pépites d’érable

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CONFITURE DE FRAISE ET RHUBARBE
&
PAIN CAMPAGNARD GRILLÉ